绿城景观 绿城爱境丨最新力作 —— 新荣记
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新荣记作为中国高档餐饮的标杆，追求“食必求真，然后至美”的美食最高境界，菜品上主打台州海鲜（东海小海鲜）、粤菜及日式料理。
新荣记西溪店坐落在西溪景区内，拥有约4000多平方米的花园面积，除了餐饮之外业主还突出了一些茶文化的元素，让宾客不论餐前饭后可以品茗畅叙，因此从所处环境和经营服务对景观设计提出了非同一般的要求。
要给这样的餐厅营造如何的室外景观？
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在整个花园景观设计风格的诉求上，如同新荣记的菜品一样，中式菜肴里辅以部分日式的料理！没有全部地过分刻意地追求纯粹日式庭院的设计方向，这也契合了建筑改造后的形式特征；希望在中式江南庭院的总体布局中混杂着部分日式元素，让人有“似是而非”的感觉，力求给宾客更多安宁静谧的氛围，让来这里就餐喝茶的人不知不觉中融入环境，忘了时间的流逝！
怎样通过庭院去建立西溪和这个餐厅之间的一种关系？
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设计通过空间划分，视线的遮挡和诱导，利用挡墙和竹篱，特意地屏蔽了庭院与西溪宽阔水面的视觉联系，想让宾客通过篱后婆娑的树影或略过门洞的一瞥，多一些揣测和惊喜。这样的屏蔽保证了各自空间的完整性，并产生了开合的尺度差异感。
如何充分发挥 路径在景观体验中的作用？
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两条不同的入店路径，在空间序列和场景体验上是迥然不同的；但目标是一致的，让心安静下来去享受一餐美味！停车区进入是从竹林小径开始的，先抑后扬，木平台边的西溪，着实让人豁然开朗，低头穿过竹篱院门又见绿松和锦鲤；而北侧正门入口利用照壁处理，曲径通幽，与山石瀑布下的溪流随行，迈过石桥入店；也可绕过竹篱一探西溪， 这里借鉴了名园郭庄和西湖的设计。
新荣记西溪店的庭院是绿城爱境设计，并由绿城景观工程公司营造的，可能算目前做过的最小的公建项目了；但是这样的规模也往往是设计实践最好的尝试和探索的机会！
XIN RONG JI 营造过程
项目名称 / 新荣记
项目地址 / 杭州
项目面积 / 4000平方米
景观设计 / 浙江绿城爱境景观规划设计有限公司
景观建造 / 浙江绿城景观工程有限公司
室内设计 / 内建筑
摄影师 / 李伟
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浙江绿城景观工程有限公司
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