微风市集——“生鲜+体验+新零售”的全新业态组合

馥琳 · 发表于 2022-7-25 08:28:06

从王府井一路步行，穿过东交民巷，来到西兴隆街，转角遇到一个长相很小清新的店——微风市集。微风市集是什么？便当店？菜市场？生鲜超市？这些似乎都说得通，它是一家集生鲜、快餐、咖啡、小酒吧、便当店于一体的小型社区综合菜市场。

但这个菜市场非同一般，它解脱传统菜市场喧闹、凌乱、拥挤的标签，致力于营造出全新的菜市场概念。微风市集可以说是菜市场的升级，体现的分歧于传统超市的生活场景，是一个有生活温度的有趣空间，打造“生鲜+体验+新零售”的全新业态组合。
微风市集的整体设计风格清冷寡淡，主要以白色为主，但恰恰是这稀薄的白色，完美的凸显出了水果、蔬菜、肉类的色彩斑斓。商品的品类“果、蔬、牛、猪、厨”划分也只是在白色墙壁上简单卤莽的暗示，看似不经意，但很明了又有趣。微风市集就好像一张白纸，这里面所出售的任何商品都是点缀白纸的元素，最终绘成了唯一无二的菜市场景象。

对于复合型市集而言，多种业态如何组合结构是门学问，空间的搭建和动线的设计直接关系到消费者的购物体验，设计得好体验感飙升，反之则大打折扣。这里的业态排布区别于传统菜市场，显现开放、半开放的组合，搭配可移动货架，让进入市集的消费者能感受到更多的展陈购物体验。

社区经济是打开商业流量的新天地。作为转角就能遇到的小清新文艺范菜市场，微风市集将传统商业与文创气息结合，探索多种形式与菜市场结合的新面貌，把菜市场功能升级为不再只是买菜的空间。
微风市集二楼设有社区小客厅，买完菜进入二楼，原木色与白色的搭配映入眼底，在这里可以休息吃点喝点工具，和邻里闲聊，也赋予了微风市集社交属性，使其酿成家与工作之外的第三空间。

作为市集文化的延伸，烟火气在微风市集里碰撞出多种分歧的图景，果蔬售卖情景和社交活动情景结合，来这里的人们既能满足日常购物所需，也能够停留下来享受美好市井气息，微风市集成为附近居民生活休闲场合，年轻人打卡的新地标。

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社区商业的服务对象，要尽可能多的辐射到社区消费的各年龄段人群的高频需求。随着90后正在成为消费主力，年轻便捷多种选择的消费方式，要求社区商业必定进行“新场景”的改变。“标准化社区商业中心”的建设与运营，就是在为多需求下的社区商业中心，配套各类功能性模块店铺，用统一的管理为社区提供稳定的标准化服务，建立“和而分歧” 轻松美好的社区商业环境。

07月19-24日
2022中国城市更新

新场景主义实践百人论坛

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「标准化社区商业中心」
主题论坛

正式启动！

主理机构丨

主理人丨张泽众

-微风市集（北京）商业有限公司开创人兼CEO
-中国社区商业工作委员会常务委员

“多年前，我们一起介入了全国“标准化社区商业中心”研发与立异，并已在南方多个城市成功落地，为实现美好生活提供了我们的谜底。此次受中国社商委委托，我将作为这场论坛的主理人，通过对标准化社区商业中心-即美好生活组装方案的介绍，阐释“新场景主义”在社区生活领域的实践。我们看到新老业态的包涵与灵活的融合气质，更体会到新形式的商业场景，给人们带来消费的愉快和环境的享受。
人民群众对美好生活的追求，就是我们奋斗的目标。我们将一直努力！期待在论坛上与各位嘉宾沟通碰撞出更多精彩的内容。
”

标准化社区商业中心主题论坛

解决方案——
通过本场论坛主理人及嘉宾们的系统输出，形成一整套完整系统、切实可行的标准化社区商业中心解决方案，同时，可与相关财产上下游彼此链接，共创合作机会。

主题论坛时间
7.19-7.24

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