MUJI开了全球最大旗舰店,把菜市场搬进市中心,14000㎡+,整整11层,逛过的人却都说想住进去

落败的青春阳落s · 发表于 2020-8-24 09:35:24

当MUJI成为一种生活方式……

当MUJI不只是卖工具，

而是介入到你的吃穿住行中，

你会喜欢它贩卖的生活方式吗？

一直以“性冷淡”画风著称的MUJI,

最近搞了件大事情，

在号称“全亚洲最贵的处所”——东京银座，

开了全球最大的旗舰店MUJI GINZA。

MUJI GINZA占地14219㎡，一共有11层，

地下1层，地上10层，一天可能都逛不完。

整栋楼把餐厅、杂货商店、菜市场、文化基地、

酒店、书店都集合到一栋楼里，可谓是大手笔。

在这里客人不但可以尝美食住酒店，

疯狂购物或者看看展览，

还可以自己脱手做一本书，

亲自设计一件衣服，

更接地气的是，就算你家锅盖坏了，

都能在这里获得维修。

如果你还以为MUJI只是一个卖生活杂货的商店，那你就错了。

早在2017年，MUJI就已经准备要在东京银座开一家全球最大的MUJI世界旗舰店。

过去的两年时间，MUJI没少折腾，在大阪开了全球最大的菜市场，在深圳开了第一家MUJI Hotel，在上海开了第一家MUJI Diner……

它不竭地测验考试立异，希望全方位无死角地进入人们衣食住行的各个方面，MUJI已经不是你们以前熟悉的那个无印良品了！

MUJI的野心到底有多大？在MUJI GINZA俨然已经成为东京打卡新地标之际，或许这家集所有功能之大成的世界旗舰店能解答我们的疑惑。

MUJI美食

MUJI GINZA的设计由日本国宝级设计师杉本贵志操刀，他是与原研哉、深泽直人齐名的 MUJI 首席空间设计师。

MUJI36年前的第一家自力店面就是由他负责设计的，中国第一家MUJI世界旗舰店、第一家MUJI酒店也都是他的作品。

有他坐镇，MUJI GINZA想必依然是粉丝们喜爱的自然不刻意的设计风格。

可是没想到，还没进店，一楼的落地窗上色彩鲜艳的漫画已经让人感受到了分歧的画风，可爱的图案让原本看上去冷冰冰的玻璃幕墙店显得活泼了很多，吸引了很多过路的行人。

而走进MUJI GINZA，你印象中的棉麻衬衫、文具、家居也都不见踪影，随处可见的，是琳琅满目的美食。

吃穿住行是人们生活中必不成缺的四大需求，尤其是“吃”，更是高频刚需的消费，也是MUJI留住老客人吸引新客人的大招。

旗舰店的负一层是 MUJI Diner，一家全日供应的餐厅，总共118个座位，刚开业就热闹得不得了。

每天城市有从小田原渔港运來的新鲜海产供应，让你吃到最地道的日本美味。

更贴心的是，餐厅用到的瓜果蔬菜，城市贴上生产地甚至农人的信息，让巨匠都知道，你吃进嘴里的食物，是从哪里来的。

MUJI希望可以让每一样食材都和田地相连。

这里有各种和食套餐、沙拉乃至全素食，非论是鲜嫩多汁的牛排、还是有着地道日本风味的烤饭团，原赋性冷淡的MUJI在美食中好像更多了些人情味。

另外，这还是第一家可以送外卖的MUJI旗舰店哦。

店里的便当，沙拉和切片水果都提供配送服务，如果你今天刚好不想出门，或者正忙于工作，只要使用MUJI的App，就可以订购当天的午餐。

对周围的居民来说，健康美味又送货上门的方便午餐，不克不及不说是很贴心的服务了。

一楼的MUJI Café & Meal，则更像个菜市场，生鲜肉类、瓜果蔬菜，应有尽有。

MUJI GINZA和东京周边的农场合作，大体为客人提供30-50种新鲜的时令水果和蔬菜。

每一种食物旁边都有一块黑色的牌子，上面清楚详细地写着食材的产地和价格，让顾客知道食物的来源。

果汁台和烘焙坊用的也都是同样新鲜的食材，早上没有太多时间吃早饭，从这里打包一个面包一杯果汁再好不过。

一楼生鲜区的尽头，还有一个茶叶调配工坊，这里售卖以有机绿茶、焙茶、路易波士茶3种茶为基础的32种风味茶，顾客可以根据自己的喜好调制出唯一无二的茶。

这是MUJI的第一家茶叶调配工坊，其他店里没有这样的服务。

吃的还不止这些，MUJI GINZA的6楼还有一家餐厅，叫做“WA”，这家餐厅更强调日本本地风味，自称是日本的“乡土家常菜”。

餐厅里还有各色日本酒，非论是想吃顿便饭的本地人，还是想试试本地特色的游客，都能在这里获得满足。

其实在MUJI GINZA之前，已经在“吃”上尝到甜头的MUJI去年3月就在大阪开了MUJI最大的菜市场，足足有六个篮球场那么大。

和这里的食材一样，这个菜市场的海鲜都是当天捕捞运送，速度能比普通商场快3倍。

而鲜肉也是精挑细选了冲绳的猪肉和宫崎的黑毛和牛，瓜果蔬菜更没必要说，早上还在农田里，下午就摆在了MUJI的柜台上，新鲜水平可见一斑。

除挑剔到极致的食材，顾客还能直接在现场的料理教室和MUJI的大厨学习厨艺，想吃什么就学什么，包教包会。

而在生鲜区隔壁，不但卖餐具厨具，还有个图书区，专门卖烹饪书籍。跟吃有关的一切，你都能在这里找到。

提出开菜市场这个想法的MUJI负责人说，“食”是人的基本需求，但城市里的居民已经对土地、渔场甚至食物生产者越来越陌生，MUJI希望能建立人与食材、消费者与生产者的联系，让他们能真实地感受到食物的美好。

看着MUJI GINZA的餐厅火爆到要排队的画面，就知道在“食”上如此用心的MUJI，又一次牢牢掌控住了消费者的心理，就像38年前，这个品牌刚呈现时那样。

MUJI家居

巨匠最熟悉的商品区固然必不成少，MUJI GINZA的日常生活用品销售区域一直从 2 层覆盖到5 层，有7000多种MUJI商品，足以让客人挑花眼。

这里可能是强迫症的天堂，每一件货物都按设计摆放得整整齐齐，引起极度舒适。

而且空间大了，可以发挥的处所就多了，好比这个卖旅行用品的区域，挂在半空中轻轻摆动的纸片，上面印的其实是日本的铁路时刻表，有一点若无其事的细致，这也是MUJI的风格。

楼内还有设计工坊，顾客可以从200多种标记和文字中选择自己喜欢的样式，刺绣在MUJI购买的布制品上，这样就能获得世界上唯一无二的个人专属单品了。

不过城叔觉得，功能最强大，还是位于5楼的MUJI Support，从小零件到大空间，你想要什么样的服务，他们都能提供。

即使是一个锅盖坏了，或者不起眼的螺丝丢失，也能在这里找到10000种更换零件做取代。

而如果你为家里收纳的问题烦恼，工作人员也会给你提供适合的商品进行挑选。好比标签化的收纳盒，可以让你清楚地知道工具放在哪里。

好比室内晾衣绳，可以只在需要的时候弹出绳子使用，不消的时候把绳子收回来，大大节约了室内空间。

除这些小问题，MUJI Support还提供免费丈量、提供房间结构方案、安装施工的服务，让你的家焕然一新。

MUJI在空间上的发力由来已久，早在2008年，MUJI就和政府合作，改造一批被空置多年的老公房。

自然木材的使用，原木色和白色的和谐搭配，极简、合理又耐用的便当家具让这批房子焕然一新，推出之后就大受欢迎。

而在中国，MUJI的动作也很多，在香港、台湾、上海都曾推行过空间改造计划，让人能生活在一个更舒适的房子里。

去年9月份，MUJI还和日本的建筑设计师长谷川豪一起加入了CHINA HOUSE VSION ，针对北京上海的年轻员工房租压力大的现实情况，打造了一座共享住宅，其实也是单身宿舍。

把公共空间和私人空间用立体的构造分开，同时又能容纳4人居住，不是传统意义上的家庭住宅，而是更具有未来意义的共享空间。

在设计理念上，还采取了中国传统的窑洞和四合院居住的概念，想要解决一线城市房价飙升的现状。

很多人都觉得MUJI的特点就只是原木和留白，其实它的创作发明力不止于此。

ATELIER MUJI

位于6楼的ATELIER MUJI是一个复合式设计文化空间，有展出与制造设计相关展览的艺廊（gallery）。

开业展览上展出的，是上百名设计者们对“设计”的一句话理解，远看像一地白色的花，近看其实是一张张印了字的纸片。

也有可以和其他人交流共享的沙龙（salon），一起品咖啡饮美酒，泛论人生，简直不克不及更惬意了。

吧台的桌面是整木制成，完美延续了MUJI的原木风格。

书店里摆设着设计与艺术方面的书籍，对于热爱设计的人来说，周末在这里虚度一个下午，可能比做其他事更吸引人。

儿童阅读区甚至还有搭好的简易秘密基地，可以让孩子安心地躲在里面看画本。

还有举办各类活动的场地（lounge），让各种有趣的想法在有趣的空间里一一显现。

MUJI认为，对设计的热爱和坚持是他们从默默无名到走遍世界的动力，所以在全球最大的MUJI旗舰店，固然也不克不及缺少这样一个专属于设计的空间，让来这里的人都能感受设计的美好。

MUJI Hotel

MUJI GINZA的6楼到10楼是全球第3家、日本第1家MUJI酒店，一共有79个房间，9种房型，最大的有52㎡，最小的则只有15㎡。

酒店的装修风格延续了MUJI一贯的反奢华、反简陋理念，内部的装饰从墙壁、地板到桌椅都是以木、石、土这样偏自然的材料为主。

而且还巧妙地使用了100年前东京有轨电车的轨道碎石，还有废弃船只的木材，很有纪念意义。

MUJI Hotel因为是从办公楼改造而成，所以房间都很狭长，正好可以体验日本普通家庭的居住环境。

而且空间虽然狭长，但其实不拥挤，而是在有限的空间内营造出足够舒适的环境。

房间内的配套设施从家具、洗漱用品到小家电，都是MUJI产品，让你体验全方位的MUJI式极简美学。

好比这把椅子，看着普通，其实是著名设计师深泽直人设计的广岛椅，符合人体工学，但价格很客观，一把椅子可以卖到近万元。

桌子上的平板电脑则可以操控房间内所有的灯光设备，MUJI不只有性冷淡产品，而是也同样在智能化道路上前进着。

住在这里的客人最方便的一点，可能就是下了楼就能尽情shopping，还能品尝美酒美食，不消拎着大包小包走一路。

MUJI的负责人曾说，建造MUJI GINZA的意义，是建立从世界旗舰店连接人、连接街区乃至连接城市的空间，将MUJI的生活方式由此延伸到世界。

MUJI GINZA的店面里有一个大型的银座地图面板，他们欢迎所有本地人在纸上写下自己推荐的处所，把它粘贴到地图面板的相应位置，造访东京的游客和本地居民之间，就这样有了一次人与人的连接。

而MUJI在中国内地也已经开满了200家店铺，而且以“贩卖生活方式”为中心，从一个“杂货铺”逐渐发展出了MUJIBOOKS（书籍）、 Café&Meal MUJI（餐饮）、MUJI Hotel（酒店）甚至菜市场等多种业态。

MUJI的“野心”很大，它想从吃穿住行去介入你的生活，而不管做什么，都回归现实，让人们感受生活素质，可能是它最与众分歧的一点。

图文参考来源：

MUJI官网

https://shop.muji.com

ins@muji_global

步步日本《無印良品世界旗艦店+MUJI HOTEL 從銀座向全世界傳遞無印良品的好感生活》

https://www.bubu-jp.com/archives/8192

微信@无印良品MUJI

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