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她茕居乡里,酿酒种地,每天一道美食,日子简单而美好

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发表于 2020-9-29 09:52:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
那些静得只能听得见呼吸的日子里

你明白了孤独即生活

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“这里没有商铺,只是购买必须品的话

可以去村公所所在的村中心

那里有农协开的小超市,还有几家商铺

去程基本都是下坡路,自行车大体要半小时

回程就纷歧定了。”

陪伴着市子的自述声,片子《小森林》开场

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市子骑过长长的小森的下坡路

满目的绿色与春季的风,扑面而来

整个季节的耕作和吃喝就这样开始

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小森是一个远离城市的处所

甚至连商店都没有

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市子在小森长大

长大后去到了大城市工作生活

因为无法融入喧闹的城市

后来又回到了小森

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在小森的日子里,她自己种菜耕田做饭

她经常穿戴粗布工服、雨靴,戴着劳脱手套

全副武装地在田间地头劳作

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偶尔空闲时间她会与朋友聚会

但大多数时候时间,她都是独处的状态

宁静而简单

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都说春夏秋冬是一年

但《小森林》的节奏却是

自盛夏而始,至春季而终

中间是秋收与冬藏

每个季节七道主菜

还有小吃、零食

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市子四季的日常节奏是

干农活,做饭,吃饭

看似简单美好

但其实这样的生活其实不简单

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为了让水稻长得好,湿润闷热的天气里

市子踩在泥里,弯腰拔失落杂草

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上山拾栗子,时刻得小心熊出没

秋收的时候,一捆一捆地收割稻谷

储蓄来年的粮食

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每个季节

她都要付出心血和体力去培育作物

还要认真地播种和收割

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市子能犒劳自己的,就是食物

在小森,用最简单的方法烹调自然的饮食

是一种平实原始的生活方式

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每个时节去对应每个时节的劳作

收获之后去品味劳动功效

接着又用一年的光阴去期待

恬静自然,朴素真实

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进入梅雨季,空气湿润得骇人

木制的果酱勺都发霉了

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为了对抗潮气

闷热的夏天,市子点燃火炉

用火炉残存的温度烤面包

虽然温度不敷稳定

但热度集中区域烤出的面包比平时更好吃

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大夏天里的冰镇米酒

看上去都很清甜爽口

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在大米中加入酒曲

放一晚上,就成了米酒

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添加菌类

来使米酒更好地发酵

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将米酒过滤

用玻璃瓶子装起来

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在炎热的夏日午后从农田归来

咕嘟咕嘟一口气喝一杯

不过瘾还可以再来一杯

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夏天,把西红柿洗净冰镇

直接生吃

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春季,去林子里摘野菜

裹上面粉做炸天妇罗

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秋天,烤番薯片就是村民们下午茶的点心

巨匠围坐在香甜的味道中

讨论怎么做菜会更好吃

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有一天,小森突然流行起了汤煮板栗

掀起这一热潮的是野营地的茂之先生

和经常在那儿转悠的裕太

“嗯,好吃。”这样口口相传

于是每个小森村民都做起了汤煮板栗

而且都测验考试着分歧的提味料:酱油、红酒、白兰地……

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林子里的通草果成熟时

市子和朋友把摘来的果子切开用勺子挖着吃

.....

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市子做的每一道食物

城市说话

“软软的很好吃”

“黏黏的会甜到粘牙”

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人们能在一道道的食物中

感受到小森的生活是那么舒服惬意

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四季更替,万物轮回

人与自然,相互给予,相互奉献

从明天起,做一个幸福的人

喂马,劈柴,周游世界

从明天起,关心粮食和蔬菜

一介乡人 | 构建高品质乡村田园生活

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