私人酒窖怎么装修?

塞翁364 · 发表于 2021-6-3 08:42:32

私人酒窖，是继私家游泳池、私人健身房之后，彰显高端品质生活的又一重要宅邸组成部分。庄园文化里，蕴藏名酒的的私家酒窖是不成或缺的一部分，甚至有一些庄园因酒窖而出名，例如著名的法国超一流酒庄吕萨吕斯酒堡、拉菲酒庄等。

吕萨吕斯酒堡

酒窖设计在外行人看起来是比较随意的，就是找一个处所将它们放起来就好，然而事实却并不是如此。发展到现在，相对于酒庄专业生产酒以及藏酒的需要，私人酒窖因其分歧的功能需求演变出了几种分歧的设计风格。现在流行的四种酒窖设计风格分别是展示型酒窖、展示存储结合型酒窖、综合功能型酒窖、纯功能型仓储酒窖。

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展示型酒窖
这种酒窖精美、华丽，在包管基本的酒窖存储功能以外，将葡萄酒美丽的一面展示出来。它最大化地扩大展示功能，兼具存储功能。在设计上多选用风景油画、石制墙砖、艺术浮雕、仿古装饰灯装饰元素，与藏酒自己交相辉映，重在给人赏心悦目之感。

展示存储结合型

兼备展示和存储效果，展示区精美华丽，存储区葡萄美酒静静沉睡。偏重上，选择对葡萄酒绝对平安的材料，可以说是准专业水平，百分百包管专业储酒功能，华丽与功用的有机结合。

综合功能型
一般适合大中型商超和葡萄酒专卖店，针对分歧的红、白葡萄酒存储专区使用专业控温机控温控湿。冰酒、贵腐酒、香槟等都有相应的存储空间。既有华丽明亮的展示区，也有避光恒湿的老年份深藏区，针对工作人员方便进出，设有经常使用酒存储区。针对蕴藏需要，还有恒温恒湿的蕴藏功能区。针对销售需要，也有常温品酒区。

纯功能型仓储
朴素、实用，在包管酒窖功能的前提下，选用对葡萄酒最平安的环保材料，最专业的恒温恒湿机及工艺，打造的一种纯仓储型酒窖，最大限度扩大存储量。针对分歧藏酒开辟分歧温度湿度藏酒区。弱化装饰和展示功能，节约本钱，简单实用。

分歧的酒窖设计类型用分歧的功能特点，很多细节问题会影响到它们自己的质量，所以必须根据分歧的需求选择分歧类型的酒窖设计。酒窖类型选定以后，一些设计要素则需要遵循基本的酒窖功能需求。

酒窖基本条件

地下藏酒始于欧洲，这些古堡地窟能连结很好的蕴藏条件，而且让酒逐渐的趋于成熟，连结在极峰状态，贮存葡萄酒最忌讳的是温度、湿度、光线、震动、异味等强烈转变影响葡萄酒陈年。私人酒窖的设计一脉相承，也遵循地下藏酒的基本条件要求。

几大体素

如果持久温度过高，红酒会提前早熟，口感过于醇化，失去果感的风味，口感生涩难以下咽。温度过低，红酒会处于休眠状态，不会健康地长大和成熟；如果湿度过高，软木塞和酒标会发霉变质，而且木塞滋生甲虫的几率会增大。湿度过低，软木塞会干裂，外界空间进入瓶体，发生氧化，红酒口感变质；如果温湿度波动过大，软木塞会发生收缩，酒液会外泄，发生漏酒现象。

酒窖的温度应维持稳定在9℃~12℃，湿度维持稳定在60%-70%之间。为避免强光及长时间的光线照射，酒窖内通常使用冷光的节能灯。

如何蕴藏

红酒通常平放蕴藏，如斜放应控制在30度以内，15度左右为最佳，目的是让葡萄酒与软木塞接触。长时间蕴藏应在一按时间内转瓶，将酒瓶转一个方向贮存，一般为1年左右。黄酒属于发酵低度酒，贮存温度应在4℃~15℃，但不宜于其他酒水同库贮存，所以如果特别喜好黄酒，可以在酒窖内自力分区隔断贮存。烈性酒对温度、湿度的要求不高，不跨越30℃即可。

工程造价

酒窖设计类型选定，设计要素明了以后，就是具体的工程实施阶段了。酒窖的造价主要包含保温工程、恒温恒湿设备、酒架和其他装饰四大类。

酒窖墙面通常采取冰箱用的保温材料PUF聚氨脂强化板，约200-250元/平方米，，如果追求专业级别保温，造价在500-600元/平方米左右，隔热的中空玻璃门1500-2000元/平方米。原装进口的专用空调在5-8万元左右，加湿器6000-8000元，国内组装的空调只需要2-3万元。从外观上看进口专用空调的室内、外机都要小巧很多，有的甚至没有室外机，而国内组装外机的体积巨细则要跨越一倍。酒架通常采取白色橡木，具有更好的防潮耐压性能，也能更好的承托出酒的色泽，定制制品3000元/平方米左右，如果节约本钱也可考虑用榉木或松木，定制制品2000元/平方米左右。

综合来说，一个完整的酒窖总造价约在1.5-2万元/平方米。

存酒量根据分歧的酒架设计方式，可多可少，如果面积丰裕，采取壁柜、岛柜、加一些造型装饰，每平方米可存酒100瓶左右，而如果面积紧凑，每平方米最多也可存酒200瓶。

葡萄酒仿佛是为庆祝人们的美好生活而存在的，酒窖也越来越成为现今豪华住宅的一种体现。京基嶺墅的各位业主可以根据自己的需要，选择适合自己需要的酒窖装修风格进行装修。

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